I vini del Piemonte

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  • Chiara Boschis Barolo Cannubi

    Chiara Boschis Barolo Cannubi 2018

    119,00
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  • Chiara Boschis Barolo Mosconi

    Chiara Boschis Barolo Mosconi 2018

    90,00
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  • Ettore Germano Alta Langa Pas Dosé Blanc de Blancs Riserva 65 mesi 2015

    Ettore Germano Alta Langa Pas Dosé Blanc de Blancs Riserva 65 mesi 2015

    47,00
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  • Ettore Germano Alta Langa Pas Dosé Blanc de Noirs Riserva 65 mesi 2015

    Ettore Germano Alta Langa Pas Dosé Blanc de Noirs Riserva 65 mesi 2015

    44,00
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  • La Morandina Barbera d'Asti Superiore Varmat

    La Morandina Barbera d’Asti Superiore Varmat 2017

    25,00
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  • Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d'Ampsèj Magnum cassa in legno

    Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d’Ampsèj 2004 Magnum cassa in legno

    230,00
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  • Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d'Ampsèj Magnum cassa in legno

    Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d’Ampsèj 2009 Magnum cassa in legno

    119,00
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  • Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d'Ambsèj 2015

    Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d’Ampsèj 2004

    99,00
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  • Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d'Ambsèj 2015

    Matteo Correggia Roero Riserva Ròche d’Ampsèj 2008

    63,00
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  • Ettore Germano Nascetta 2020

    Ettore Germano Nascetta 2020

    19,50
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  • Domenico Clerico Barolo Pajana 2006

    Domenico Clerico Barolo Pajana 2006

    155,00
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  • Domenico Clerico Barolo Pajana 1995

    Domenico Clerico Barolo Pajana 1995

    120,00
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Il Piemonte è famoso per il vino fin dall’antichità latina e greca: furono proprio i greci a importare i primi vini di qualità in questa regione italiana.

Oggi il Piemonte è una regione ricca di vini straordinari, vanto non solo della regione ma dell’intera nazione, che vengono esportati e degustati in tutto il mondo.
Quando si pensa al Piemonte, come non pensare ai rinomati Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, vini rossi piemontesi che richiedono un certo invecchiamento affinchè se ne possano esaltare le note ed i sapori.

Vini rossi piemontesi – non solo Barolo e Barbaresco

In Piemonte la produzione vitivinicola si concentra principalmente in due aree collinari. A sud vi sono le alture delle Langhe, del Roero e del Monferrato, fino ad arrivare, più a ovest, ai Colli Tortonesi. A nord si hanno infine le formazioni moreniche del Canavese, le Coste della Sesia e, verso ovest, i colli Novaresi.

Le Langhe sono da considerarsi zona di eccezionale vocazione per la coltivazione della vite. Il terreno compatto e duro che caratterizza queste colline di formazione tettonica (anticamente erano fondale marino) conferisce al vino ottenuto da uve Nebbiolo struttura, eleganza, profondità e una grande capacità di invecchiamento. Qui si producono i Barbaresco e i Barolo famosi ed apprezzati in tutto il mondo. Le DOCG di questi due vini derivano da parcelle che si estendono al massimo per 2 ettari, con una chiara influenza dalla Borgogna. Fu infatti il Conte di Cavour, di ritorno da un viaggio in Francia, ad avere l’idea di produrre vino da singoli vitigni. Sono nati così vini storici come il Monfortino, prodotto dal 1924, che ha reso famoso il Barolo nel mondo.

Accanto al mitico Barolo di Conterno non possiamo non citare altri mostri sacri quali Bartolo Mascarello e Giuseppe Mascarello. Altri produttori entrati nella storia della enologica mondiale sono Elio Altare, la Spinetta, Voerzio, Vietti, Sandrone.

Piemonte non solo significa però solo Barolo e Barbaresco. Ad esempio la Barbera è vitigno che negli ultimi anni è stato riportato ai giusti splendori da alcuni produttori (provate la Vigna Vecchia Scarrone di Vietti, o le Barbera d’Asti della Cascina San Michele).
E il Dolcetto, dal rosso rubino quasi violaceo, con acidità poco marcata, asciutto e tannico. Spostandoci a nord, sulle colline moreniche ai piedi del Monte Rosa, dalle uve Nebbiolo si producono diverse denominazioni di assoluto rilievo, quali il Gattinara e il Boca e il Lessona. Si tratta di vini longevi dalla spiccata freschezza donata dalla bella acidità, con tannino morbido.

I vini bianchi piemontesi – le migliori etichette nella terra dei famosi rossi

Piemonte significa anche vino bianco e bollicine; questa regione, da cui nascono i famosi Barolo e Barbaresco, produce bianchi di altissima qualità, alcuni dei quali hanno potenzialità di invecchiamento pari a quella dei rossi più gettonati.

Tra i vini bianchi piemontesi degni di nota, citiamo il Timorasso, vitigno decimato dalla filossera e oggi caparbiamente ripreso da alcuni viticoltori, in particolare sulle colline tortonesi. Dà un bianco intenso, minerale e asciutto, che non teme l’invecchiamento.
Ancora, come non menzionare l’Arneis, vino paglierino, fresco, con profumi di erbe aromatiche e retrogusto di mandorla amara.

Vini fermi, si, ma anche bollicine. Il Piemonte vanta infatti una Secolare esperienza nel metodo classico su base Pinot Nero e Chardonnay. Tutte da provare allora le declinazioni della DOCG Alta Langa, o il metodo classico prodotto vicino a Monforte d’Alba da Rocche dei Manzoni, bottiglie che si fanno largo tra Prosecco e Franciacorta e che, sebbene siano ad oggi meno famose e meno gettonate, sanno sfoderare la giusta arma per farsi apprezzare e rispettare.