Marjan Simcic Ribolla Cru Selection 2017

21,90

Disponibile

Cantina: Marjan Simcic

Denominazione: kakovostno vino ZGP

Tipologia: Bianco

Anno: 2017

Uvaggio: Ribolla

Nazione: Slovenia

Regione: Gorika, Brda

Formato: 0,75 L

Alcol: 13,5% vol.

Note: fermentazione a contatto con le bucce per 6 giorni in tini troncoconici di rovere da 3000 litri, senza lieviti aggiunti. Pressatura soffice. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere da 3000 litri e di 6 mesi in botti di rovere da 300 litri. Affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Solo 4 666 bottiglie imbottigliate a febbrario 2019, senza filtrazione né chiarificazione. Servire a 15°