Philippe Chavy Meursault 2021

Chavy coltiva otto ettari suddivisi, come da tradizione della Borgogna, in 30 parcelle, che producono in totale 14 appellation. Le cuvée sono vinificate separatamente in modo manuale. Pressa pneumatica, vasche in acciaio refrigerate per il controllo della temperatura durante la fermentazione, botti di quercia selezionate in base all’età, per la fase finale della firnificazione e per l’invecchiamento.

Cantina: Philippe Chavy

Denominazione: Meursault AOC

Tipologia: Bianco

Anno: 2021

Uvaggio: Chardonnay 100%

Nazione: Francia

Regione: Borgogna

Formato: 0,75 L

Alcol: 13% vol.