Thomas Dorfmann Alto Adige Valle Isarco Sylvaner 2022

Dopo la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio, il vino affina per 10 mesi sui lieviti. Il 20% circa affina in piccole botti di rovere. Dopo l’assemblaggio, il vino riposa per circa 2/3 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Cantina: Thomas Dorfmann

Denominazione: Alto Adige DOC

Tipologia: Bianco

Anno: 2022

Uvaggio: Sylvaner 100%

Nazione: Italia

Regione: Trentino Alto Adige

Formato: 0,75 L

Alcol: 14,0% vol.