Valleponci Pigato Eretico Giallo 2019

Valleponci

Disponibile

19,90

Scheda Vino

Cantina: Valleponci

Denominazione: Colline Savonesi IGT

Tipologia: Bianco

Anno: 2019

Uvaggio: Pigato 100%

Nazione: Italia

Regione: Liguria

Formato: 0,75 L

Alcol: 13,5% vol.

Da un piccolissimo produttore nell’entroterra di Finale Ligure, ponente ligure. Vendemmia manuale, vinificazione con macerazione sulle bucce, senza lieviti aggiunti. Fermentazione in vasche d’acciaio refrigerate con continui rimontaggi. Micro ossigenazione controllata elettronicamente. Fermentazione malolattica completamente svolta. Il vino affina in acciaio e bottiglia. Si consiglia di non servire a temeratura inferiore a 10°C.

Allergeni: contiene solfiti