Marguet Champagne Extra Brut Grand Cru Ambonnay 2015

Scheda Vino

Cantina: Marguet

Denominazione: Champagne AOC

Tipologia: Bollicine

Anno: 2015, tiraggio 13 luglio 2016, sboccatura maggio 2020

Uvaggio: Pinot Noir 53%, Chardonnay 47%

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0,75 L

Alcol: 12% vol.

Marguet conduce in regime di agricoltura biodinamica 8 ettari di vigne di proprietà ad Ambonnay e Bouzy, sud-est della Montagna di Reims. L’azienda è condotta da Benoit Marguet, che ha deciso di vinificare separatamente in legno ogni singola parcella, per poi assemblare ed eventualmente dosare. Le uve Pinot Nero e Chardonnay di questo assemblaggio sono tutte da vigneti Grand Cru ad Ambonnay. Nessun dosaggio.