Marguet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature Bouzy 2015

Scheda Vino

Cantina: Marguet

Denominazione: Champagne AOC

Tipologia: Bollicine

Anno: 2015, tiraggio 13 luglio 2016, sboccatura aprile 2020

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5% vol.

Marguet conduce in regime di agricoltura biodinamica 8 ettari di vigne di proprietà ad Ambonnay e Bouzy, sud-est della Montagna di Reims. L’azienda è condotta da Benoit Marguet, che ha deciso di vinificare separatamente in legno ogni singola parcella, per poi assemblare ed eventualmente dosare. Affina per 40 mesi sui lieviti. Non dosato. Solfiti totali 30 mg/L, vino certificato biologico e biodinamico.