Marguet Champagne Grand Cru Extra Brut Avize & Cramant 2013

Scheda Vino

Cantina: Marguet

Denominazione: Champagne AOC

Tipologia: Bollicine

Anno: 2013, tiraggio luglio 2014, sboccatura marzo 2018

Uvaggio: Chardonnay 100%

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5% vol.

Marguet conduce in regime di agricoltura biodinamica 8 ettari di vigne di proprietà ad Ambonnay e Bouzy, sud-est della Montagna di Reims. L’azienda è condotta da Benoit Marguet, che ha deciso di vinificare separatamente in legno ogni singola parcella, per poi assemblare ed eventualmente dosare. Oltre quattro anni sui lieviti per questo Grand Cru da uve Chadronnay in purezza, non dosato, senza solfiti aggiunti.