Fior di Lardo di Suino Nero

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10,90

Scheda Prodotto

A San Domenico Corone nella Presila Greca, cresce e viene allevato all’aperto in regime di benessere animale, il suino nero di Calabria, pregiata razza autoctona, secondo un’alimentazione naturale a base di olive, ghiande, radici, cereali e senza antibiotici dalla nascita. Le carni sono particolarmente saporite, tenere e a basso contenuto di grassi saturi, di conseguenza ricche di Omega 6 e Acido Oleico. La tecnica di lavorazione segue antiche ricette.

Il Fior di Lardo prodotto da Madeo Tenuta Corone ha consistenza omogenea e morbida, di colore bianco leggermente rosato, con una striscia di magro.

Ingredienti: carne di suino nero di Calabria, sale, spezie. Senza Glutine. Senza derivati del Latte.

Nazione: Italia

Peso: 300 gr. minimo garantito

Tabella nutrizionale

Valori medi per 100g:

Energia: 2058kJ 497Kcal

Grassi: 45g di cui grassi saturi 17g

Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g

Proteine: 22g

Sale: 4,5g

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