Formaggio Montébore 300g

Disponibile

10,90

Scheda Prodotto

Storico formaggio prodotto in una valle incontaminata del tortonese, in Piemonte. La caratteristica forma a torta nuziale è ottenuta sovrapponento a stagionare tre robiole di diametro decrescente. Ottenuto da latte crudo vaccino e ovino. Tre piani. Presidio Slow Food.

Ingredienti: latte vaccino 70%, latte ovino 30%, caglio naturale, sale.

Nazione: Italia, Piemonte

Peso: 300 g circa

Tabella nutrizionale

Valori medi per 100g:

Energia: 1511kJ 361Kcal

Grassi: 28,97g di cui grassi saturi 17,9g

Carboidrati: 0,03g di cui zuccheri 0,03g

Proteine: 22,7g

Sale: 1,12g

Allergeni: latte

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