Germain Epoisses AOP

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Scheda Prodotto

Formaggio AOPdi latte vaccino pastorizzato a pasta molle e crosta lavata. Stagionatura minima 4 settimane.

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio animale, fermenti, Marc de Bourgogne (tracce)

Nazione: Francia

Formato: 250 g

Tabella nutrizionale

Valori medi per 100g:

Energia: 1201kJ 290Kcal

Grassi: 24g di cui grassi saturi 17g

Carboidrati: 1g di cui zuccheri 0,3g

Proteine: 17g

Sale: 1,8g

Allergeni: latte, fermenti

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