Germain Epoisses AOP
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Scheda Prodotto
Formaggio AOPdi latte vaccino pastorizzato a pasta molle e crosta lavata. Stagionatura minima 4 settimane.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio animale, fermenti, Marc de Bourgogne (tracce)
Nazione: Francia
Formato: 250 g
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g:
Energia: 1201kJ 290Kcal
Grassi: 24g di cui grassi saturi 17g
Carboidrati: 1g di cui zuccheri 0,3g
Proteine: 17g
Sale: 1,8g
Allergeni: latte, fermenti
