Bressan Venezia Giulia Ego 2016

Bressan

Disponibile

39,90

Scheda Vino

Fermenta per un mese sulle bucce, con svariate follature, rimontaggi e due delestage giornalieri. Dopo separazione, il vino passa in diverse botti da 20 ettolitri, realizzate artigianalmente con diversi legni locali. Qui il vino evolve spontaneamente fino alla fermentazione malolattica. Seguono tre o quattro anni di affinamento sui lieviti con batonnage periodici. Produzione di 1000 bottiglie, ciascuna firmata a mano.

 

Cantina: Bressan

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Tipologia: Rosso

Anno: 2016

Uvaggio: Schioppettino (ribolla nera), Cabernet Franc

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Formato: 0,75 L

Alcol: 13% vol.

Allergeni: contiene solfiti