Cascina degli Ulivi Dolcetto Nibiô 2016
- Cascina degli Ulivi
26,00€
6 disponibili
Scheda Prodotto
Nazione:
Italia
Regione:
I vini del Piemonte
Cantina:
Cascina degli Ulivi
Denominazione:
Vino da tavola
Vitigno:
Dolcetto
Annata:
2016
Formato:
Bottiglia - 0,75l
Allergeni:
contiene solfiti non aggiunti
Descrizione
Vendemmia manuale in piccole cassette a metà ottobre. Macerazione e fermentazione alcolica sulle bucce per 4 settimane, con due rimontaggi al giorno. Fermentazione malolattica svolta. Dopo la svinatura, affinamento in botti da 25 e 50 ettolitri sulle fecce fini per 2 anni. Non filtrato, chiarificato per decantazione naturale, senza solfiti aggiunti. Ottimo potenziale di invecchiamento.
Cantina: Cascina degli Ulivi
Denominazione: Vino Rosso
Tipologia: Rosso
Anno: 2016
Uvaggio: Dolcetto 100%
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Alcol: 12% vol.
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