Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2016 Magnum cassa

Vietti

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Scheda Vino

Uve provenienti da un vigneto iconico della zona del Barolo, Rocche di Castiglione Falletto. Impianti del 1940, 1950 e 1968, esposizione sud-est. Sistema di allevamento a guyot con una densità di circa 4.600 piante per ettaro. La fermentazione dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende macerazione pre e post fermentativa con l’uso dell’antico metodo del cappello sommerso. Malolattica svolta in legno, invecchiamento in botti di rovere per circa 30 mesi.

 

Cantina:  Vietti

Denominazione: Barolo DOCG

Tipologia: Rosso

Anno: 2016

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 1,5 L

Alcol: 14% vol.

Allergeni: contiene solfiti