La Plantze vino rosso 1935 C. C.

Scheda Vino

Da selezione delle migliori uve di annata. Dopo la vendemmia le uve sostano per 48 ore a bassa temperatura. Fermentazione in inox prevalentemente a uva intera. Malolattica  e affinamento, per 22 mesi, in legno francese da 500 litri. Seguono sei mesi in bottiglia prima del rilascio. Vino molto adatto all’invecchiamento. Dedicato al nonno di Henri Anselmet.

Cantina: La Plantze di Henri Anselmet

Denominazione: Vino da tavola

Tipologia: Rosso

Anno: s.a.

Uvaggio: Syrah 70%, Merlot 15%, Grenache 15%

Nazione: Italia

Regione: Val d’Aosta

Formato: 0,75 L

Alcol: 14% vol.