Maison Anselmet Valle d’Aosta DOC Broblan 2019

Scheda Vino

Uve Cornalin da un unico appezzamento su terreni morenici sabbiosi, attorno agli 800 metri di quota. Anno di impianto 1999, densità 9000 ceppi per ettaro, sistema di allevamento ad alberello, con una resa di 90 quintalli. Raccolta manunale all’alba, uve diraspate, macerazione breve a freddo e fermentazione lenta in vasche termocontrollate. Affinamento in acciaio.

Cantina: Maison Anselmet

Denominazione: Valle d’Aosta DOC

Tipologia: Rosso

Anno: 2019

Uvaggio: Cornalin 100%

Nazione: Italia

Regione: Val d’Aosta

Formato: 0,75 L

Alcol: 13,5% vol.