Movia Puro 2017

Vendemmia tardiva, pressatura soffice e inizio fermentazione in acciaio. Il mosto in fermentazione passa poi in barriques dove affina per 4 anni. Al vino viene aggiunto mosto in fermentazine dell’annata corrente, che fa da liqueur de tirage per la seconda fermentazione. A contatto con i lieviti fino al servizio. Senza solforosa aggiunta.

Cantina: Movia

Denominazione: –

Tipologia: Bollicine

Anno: 2017

Uvaggio: Chardonnay, Ribolla

Nazione: Slovenia

Regione: Brda

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5% vol.